6489Views
Kuhinje s otokom već su dugi niz godina popularan izbor pri dizajnu kuhinje. Uzrok tome su korisnost i praktičnost kuhinjskog otoka spojene s estetski zadovoljavajućim izgledom. Dobro dizajniran otok transformirat će vašu kuhinju u učinkovit i funkcionalan prostor kakav zaslužujete.
Kuhinjski otok lako može postati središnji dio vaše kuhinje i centralno mjesto za doček gostiju u istu. Uobičajeno, otoci se više postavljaju u prostranijim kuhinjama, ali mogu se, uz određene prilagodbe, uklopiti u sve vrste prostora.
Što treba uzeti u obzir pri kreiranju kuhinje s otokom?
1. Nemojte pretpostavljati da mala kuhinja ne može imati otok
Otok je svestran dodatak i može se dizajnirati tako da se uklopi u manje kuhinje. Kuhinjski otoci mogu se oblikovati tako da imaju smanjenu dubinu, a jedno od rješenja je i kuhinjski otok s kotačima koji se može pomicati prema potrebi.
Općenito, sama veličina kuhinje rijetko je problem, a kako se koristi prostor, broj stanovnika i ukupni oblik kuhinjskog prostora daleko su važniji.
Jedina prepreka može biti uska i duga kuhinja jer bi u njoj otok trebao biti smješten po duljini, što bi ovakvu kuhinju moglo učiniti potpuno nefunkcionalnom i nepraktičnom.
2. Uzmite u obzir razmak od ostalih kuhinjskih elemenata
Kod dizajna kuhinje s otokom, osim dimenzija samog otoka u obzir treba uzeti i okolni prostor. To je jedini način da se otok ugradi ispravno i osigura maksimalno efikasno korištenje kuhinje.
Kada instalirate otok, osigurajte da se obližnji ormarići mogu potpuno otvoriti i da kuhinjski uređaji, poput perilice posuđa, imaju dovoljno prostora. Ne želite da vaš otok stane na put postojećim strukturama, uređajima ili naleti na vrata kad se otvore.
3. Multifunkcionalnost povećava efikasnost
Ako dodajete otok u manju kuhinju gdje svaki komadić prostora mora biti iskorišten on mora biti praktičan i multifunkcionalan.
Dobro dizajniran otok može kombinirati radnu površinu, štednjak, hladnjak za vino, prostor za sjedenje te spremište za lonce i tave. Još jedan dobar scenarij je otok na kojem se nalazi i sudoper i perilica suđa, uz dovoljno prostora za pohranu.
4. Dimenzije kuhinjskog otoka
U idealnim uvjetima veličina otoka je 1 metar x 2 metra i od ostalih elemenata je udaljen najmanje 40 centimetara, u idealnom slučaju barem 1 metar. Visina kuhinjskog otoka trebala bi biti od 90 do 105 centimetara. Ako stavljate stolice s jedne strane otoka pripazite da imate barem 70 centimetara prostora od stolica do sljedećeg elementa ili komada namještaja kako bi se ostvarila ugodna ergonomska pozicija odnosno potrebna komocija.
U principu, prostor oko otoka je ono što određuje njegovu veličinu. Važno je uzeti u obzir ove elemente jer čak i u vrlo velikoj kuhinji otok može zauzeti previše prostora ako je prevelik ili nepravilno postavljen. To može biti i gnjavaža jer morate hodati oko njega, posegnuti preko njega, a možda se neće nalaziti u blizini drugih površina ili opreme za kuhanje.
5. Dobro planiranje
Kao i kod izrade svega ostalog, dobro planiranje je ključno kako bi postavljanje vašeg kuhinjskog otoka prošlo bez problema.
Precizno izmjerite kuhinju i pobrinite se da u nju zaista stane otok koji namjeravate postaviti. Imajte na umu da čak i mala kuhinja može imati koristi od otoka. Međutim, mjesto, prostor, dizajn i ostale značajke moraju se dobro preispitati prije nego što se projekt realizira kako bi pravilno iskoristili prostor vaše kuhinje i spriječili pogreške koje se mogu izbjeći.
Korisne stvari koje možete dodati na svoj kuhinjski otok
1. Radne površine i štednjak
Ako volite kuhati i ugošćivati prijatelje, tada ćete puno vremena provoditi u kuhinji uz radne površine i štednjak. Svatko tko je barem jednom pripremao zabavu za goste zna da kuhanje tolike količine hrane može biti jako naporno. A još je gore ako ste izdvojeni i sami dok sve to radite.
Ostavljanjem dovoljno radnih površina i štednjaka na kuhinjski otok možete kuhati dok vam gosti prave društvo, a ako se radi o velikom otoku svi mogu pripomoći.
2. Sudoper
Jedna od stvari koju svakako morate razmotriti kod dizajna kuhinje s otokom je gdje želite staviti sudoper – na sam otok ili ormariće uza zid.
Ova odluka će uvelike ovisiti o prethodnoj. Ako ste već postavili štednjak na kuhinjski otok i predodredili ga za pripremu hrane bolje je čišćenje premjestiti u drugi dio kuhinje. Ako ste pak odlučili štednjak staviti na ormariće kuhinjski otok je idealan izbor za sudoper.
Idealno je da štednjak i sudoper budu jedan nasuprot drugoga kako biste tijekom kuhanja iskorišteno posuđe mogli lako ubacivati u sudoper ili isprati pojedine namirnice.
3. Mikrovalna
Možda se ne čini kao najlogičniji izbor, ali ako nema mjesta za mikrovalnu na kuhinjskim ormarićima možete je smjestiti na otok.
Kako ne bi bila na samoj radnoj plohi otoka moguće je u dizajnu predvidjeti prostor za nju tik ispod plohe. Na taj način neće zauzimati vidljivo mjesto, a moći ćete podgrijati hranu nadohvat ruke.
4. Hladnjak
Mnogi vlasnici kuća zainteresirani su za dodavanje mini hladnjaka u svoje kuhinje. Otok je savršeno mjesto za to.
Ako odlučite dodati jedan od tih hladnjaka, tada ćete imati priliku stvoriti malo teksturnog kontrasta u vašoj kuhinji. Staklena vrata ili vrata u boji mogu lijepo razbiti prostor, a istovremeno su estetski ugodna.
5. Skladišni prostor
Ako ne želite uključiti uređaje na otok, to također je u redu. Tako vam ostaje više mjesta za organizaciju prostora za pohranu na kuhinjskom otoku.
Na otoku će biti mjesta za ugradnju ladica i ormarića, a možete razmisliti i o otvorenim policama za ukrase ili uređaje koje redovito koristite.
Kao i sve ostalo, skladišni prostor prilagodite svojim potrebama i načinu na koji koristite kuhinju. Na taj ćete ga način najefikasnije iskoristiti.
Kako uskladiti otok s ostatkom kuhinje?
Ako se upustite u kreiranje kuhinje po mjeri od samog početka lako ćete uklopiti otok u dizajn jer sve radite kao jednu cjelinu. Problem uklapanja otoka javlja se kada ga dodajete u postojeću, ranije izrađenu kuhinju.
Radne plohe je generalno vrlo lako uskladiti ako želite da se vaš kuhinjski otok suptilno uklopi u dizajn postojeće kuhinje.
No, s ormarićima je situacija nešto teža jer se njihov dizajn mjera nevjerojatnom brzinom tako da ćete teško pronaći iste ormariće kao u kuhinji, a vrlo često oni nisu ni predviđeni za postavljanje otoka. Sva sreća, na raspolaganju vam je ogromna raznolikost stilova, boja i materijala za kuhinjske ormariće stoga ćete sigurno naći nešto što će se uklopiti s ostatkom.
Pripazite, jer prva greška koju mnogi naprave je da kad već nemaju iste ormariće pokušavaju naći što sličnije. Nažalost, ovime samo možete postići kontraefekt i dodatno naglasiti odudaranje. Stoga je bolje ići na odabir komplementarnih ormarića – onih koji će se lijepo uklopiti s postojećima, ali će se jasno vidjeti da nije bilo pokušaja da ormarići budu isti.
Naravno, to zvuči kao dosta jednostavan zadatak napisan ovako na ekranu, ali i sami znate da to nije slučaj. Pitanje je, dakle, kako odabrati boje i stilove ormarića na kuhinjskom otoku ako želite da budu komplementarni, ali ne i isti kao postojeći?
Započnite s obilaskom kuhinje i dobro obratite pažnju na boje koje se u njoj javljaju – više se usredotočite na različite dodatke u kuhinji, nego a same ormariće. Koje boje su vam zidovi i pločice? Postoji li na postojećim ormarićima kakva akcenta boja? Koje su boje radne površine? Uočit ćete velik broj boja i svaku od njih možete iskoristiti kao inspiraciju za odabir ormarića za otok. Ne morate ići u detalje uzoraka kako biste pronašli savršeno podudaranje boja, dovoljno je da boje izgledaju harmonično zajedno.
Isto vrijedi i za odabir stila. Budući da postoji toliko različitih opcija za stilove ormara koliko postoji za stolove stolice ili komode, malo je vjerojatno da ćete pronaći točno podudaranje postojećih ormara – i nepotrebno.
Umjesto toga, razmislite o općenitoj temi vašeg kuhinjskog uređenja: imaju li vaši trenutni ormarići i svjetiljke elegantan, minimalistički izgled modernijeg dizajna ili složeni stolarski rad i klasičniji izgled? Komunicira li vaša kuhinja izgled polirane elegancije ili nešto ugodnije domaće? Ako dopustite da vas odgovori na ova pitanja vode u izboru, pronaći ćete stil koji se neprimjetno uklapa u vaš postojeći dizajn kuhinje, a da pritom ne morate postići točno podudaranje.
Kada odabirete dizajn za vaš novi kuhinjski otok ne bojte se biti kreativni. Velika je mogućnost da će upravo vaš odvažan odabir stila učiniti kuhinjski otok upečatljivim i osvježavajućim dodatkom u prostoru .
Zapamtite, ovdje nema strogih i brzo primjenjivih pravila: jednostavno morate pronaći ono što smatrate ispravnim.
Alternative klasičnom otoku
Ako ste odlučili da zaista želite otok, ali smatrate da klasični nepomični otok ne bi bio dobro rješenja za vaš prostor možete razmotriti neku od sljedećih opcija.
1. Otok na kotačima sličan onima u kuhinji restorana
Radi se o metalnom stolu na kotačima koji su vrlo lagani, ali i izdržljivi. Sastoje se od glavne radne plohe i donje plohe za odlaganje, a nekada imaju i ladicu. Vašoj kuhinji će dati moderniji, industrijski stil.
Otoci takvog stila mogu pronaći u dobro opremljenim prodavaonicama namještaja, a krajnji je način posjetiti neku od specijaliziranih trgovina restoranske opreme.
2. Mesarski blok
Iako mu ime zvuči prilično ružno izgled mu je fantastičan. Ovdje se radi o gotovom otoku s velikom drvenom plohom na vrhu koja podsjeća na dasku za rezanje.
Kao i otok iz prethodnog primjera najčešće ima samo dvije plohe – gornju i donju te ladice. Moguće ga je doraditi kukicama na koje možete objesiti krpe ili posuđe.
3. Otok koji se preklapa
Također, vrlo jednostavnog dizajna kao i prethodna dva uz jednu dodatnu prednost. Ova vrsta otoka sa svake strane ima dvije sklopive stranice koje po potrebi mogu biti spuštene ili podignute ako trebate više mjesta.
Na taj način sami kontrolirate količinu prostora koji će otok zauzimati ovisno o količini posla i broju ljudi u kuhinji.
4. Kuhinjski otok koji se može pohraniti
Ova opcija najčešće vam je dostupna samo ako kuhinju dizajnirate od samog početka. Ako znate da bi vam otok mogao trebati, ali ne želite da vam smeta uklopite ga u ormariće na zidu, ali ostavite mogućnost njegova izvlačenja.
Na taj način dobit ćete kuhinju koja izgleda isto, a po potrebi dobivate dodatnu radnu plohu.
5. Kuhinjski otoci koji to nisu
Ako želite biti kreativni zašto ne biste iskoristili neki postojeći komad namještaja i prenamijenili ga u otok?
Stolići za hodnike koje mnogi od nas imaju, uobičajeno su manjih dimenzija i dosta uski pa tako mogu biti super rješenje za malu kuhinju. Naravno, ovdje ćete morati iskoristiti one malo modernije koji se također sastoje samo od gornje i donje površine i eventualno ladice, kako biste dobili ujednačen izgled sa svih strana.
Stari ormar ili kredenac također mogu postati kuhinjski otok. Potražite one s mnogo polica, ladica i drugih mogućnosti za pohranu i bacite se na preuređivanje.
Jedno prilično jednostavno rješenje je i barski stol nešto manjih dimenzija. Govorimo o kockastom model, a ne onom klasičnom okruglom, koji se lako može nabaviti u trgovinama namještajem. Na taj način dobivate radnu plohu i malo mjesta za pohranu, ali i super mjesto za brzinski obrok.
6. Kuhinjski poluotok
Ako nemate dovoljno mjesta za kuhinjski otok, a ne želite jednostavnija rješenja razmislite o poluotoku. Od otoka se razlikuju na isti način kao što se razlikuju geografski pojmovi otoka i poluotoka – kuhinjski poluotoci jednim su dijelom pričvršćeni uza zid ili ostatak kuhinje. Oni se prirodno nadovezuju na kuhinju.
Često mogu poslužiti kao zamjena za blagovaonicu ako su dovoljno veliki, ali i kao pregrada za odvajanje prostora između kuhinje i ostatka otvorenog tlocrta. Čak i ako je vrlo kratak kuhinjski poluotok bit će praktičan dodatak kuhinji. Njime dobivate prostor za ležerne obroke, opuštanje u čašu vinu, rad na računalu te mjesto za pripremu obroka dok se družite s obitelji i prijateljima.
Ova alternativa kuhinjskom otoku idealan je odabir ako nemate dovoljno mjesta za funkcionalni samostojeći element. Kao i otok dozvoljava mala odstupanja i kreativnost u izradi – možete se poigrati s njegovim oblikom, osnovnom strukturom, oblikom nogu, visinom, dužinom, ali i samom opremljenošću. Čak i ako je vrlo kratak kuhinjski poluotok bit će praktičan dodatak kuhinji.
Kuhinje znače mnogo različitih stvari različitim ljudima. No, kao srce vašeg doma, to bi uvijek trebalo biti funkcionalno mjesto koje radi za vas, tako da možete ispunjavati sve svoje zadatke.Osmislite koristan prostor dodavanjem otoka koji zadovoljava sve potrebe za pohranom i praktičnostima u vašoj kuhinji. Kad je vaša kuhinja sve što želite da bude, možete se usredotočiti na važne stvari – poput uživanja u vremenu s prijateljima i obitelji.
